- Startsida
- Utbildning & barnomsorg
- Mat, lunch
Måltider
Kostenheten strävar efter att servera en måltid att längta till. Vi arbetar aktivt för att både maten och matstunderna ska vara så bra som möjligt. Vår ambition är att servera näringsriktig mat i trivsam miljö. Varje dag finns två rätter att välja på och salladsbuffé, knäckebröd, smör och mjölk.
Vårt mål är att:
- så mycket som möjligt ska vara lagat från grunden.
- använda råvaror med hög kvalité.
- tillaga maten så nära serveringstillfället som möjligt för att bevara kvalité och näringsinnehåll.
- skapa goda matvanor.
- jobba aktivt med hållbar utveckling till exempel minska matsvinn och använda säsongsanpassade råvaror.
Ekologiskt och närproducerat
Vi värnar om hälsan och miljön. Därför satsar vi stort på att ha en så hög grad av svensk, ekologisk och närproducerad mat som möjligt.